|
|
Super Chocolade Muffins
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gram bloem
200 gram bruine basterdsuiker
200 gram zachte boter
1 zakje vanillesuiker
4 eieren op kamertemperatuur
1/2 theelepel zout
100 gram pure chocolade
30 gram cacao
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 160 graden / gasoven stand 3. Hak de chocolade in stukjes.
Bereidingswijze:
Doe de boter, suiker en vanillesuiker in een kom en klop het tot een romige massa. Voeg daarna een voor een de eieren toe. Doe het volgende ei er pas bij als het vorige volledig is opgenomen. Meng het zout door het beslag en doe nu beetje voor beetje de bloem er bij. Meng nu als laatste de cacao en de chocolade door het beslag. Schep nu voorzichtig het beslag in de muffin vormpjes. Het moet genoeg zijn voor 12 tot 18 muffins. Laat de muffins in ongeveer 20 minuten gaar worden. Eet smakelijk!
|
|
|